美濃白川茶も、新茶のスタートです。
本日、第一回共販会（市場）が開催され、新茶の仕入れが始まりました。

今年は天候にも恵まれて、上質の荒茶が多数出品されました。
ツヤがあり、ピンピンしている新茶です。

テイスティングして、荒茶の味に納得。
良いお茶になりそうです。

今後は、標高の高いお茶が順次出てきます。
お客様に喜んでいただけるお茶になるよう、吟味させていただきます。

本日仕入れたお茶は、早速加工します。
今週末の「新茶まつり」にて、試飲・販売の予定です。

お近くの皆様、白川町にお越しください。