その名の通り「粉」の部分のお茶です。
葉ではないので、網目の細かい急須をご利用ください。
煎茶に比べ、短い時間でお茶を淹れられます。
お寿司屋さんで、よくご利用いただいています。
-限定生産-
●名称:粉茶
●原材料名:緑茶(岐阜県美濃白川産)
●内容量:250g
●賞味期限:製造日より1年
●保存方法:高温・多湿を避けて保存してください。
●取り扱い上の注意:お茶は鮮度が大切です。
開封後はお早めにお飲みください。
●商品サイズ:24.5×10×10cm
●製造者:株式会社菊之園
岐阜県加茂郡白川町坂ノ東5992-2
※網目が細かい急須や土瓶を使いましょう。
1、お茶の葉を急須に入れます。
茶の量は、5人分役10g(大さじ役2杯)を目安としてください。
2、ポットから急須にお湯を入れます。
お湯の温度は80~90℃が良いでしょう。
3、40秒位待ちましょう。
4、回しつぎをし、お湯は絞りきります。
お茶の濃淡・湯量が揃うよう、3~4回往復しましょう。
二煎目も美味しくいただくために、急須に湯が残らないよう、
しっかりと絞りきりましょう。